🌟素菜干豆腐卷的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常素食料理——干豆腐卷！🌿这道菜不仅颜色诱人，营养也超级丰富，特别适合追求健康饮食的朋友。😋

首先准备食材：干豆腐两张、胡萝卜半根、黄瓜半根、青椒半个，还有适量的葱姜蒜。把这些蔬菜切成细丝备用。接着把干豆腐切成适当大小的长方形薄片，用热水稍微焯一下，这样口感更佳哦！🔥

接下来是关键步骤：将切好的蔬菜丝均匀地铺在干豆腐上，然后轻轻卷起，用牙签固定形状。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后，把卷好的干豆腐卷下锅煎至两面金黄。最后加入少许酱油、蚝油调味，再加一点清水焖煮几分钟，让味道更加入味。㸆一会儿收汁，就可以出锅啦！✨

装盘时可以撒上一些芝麻点缀，颜值瞬间提升！这道干豆腐卷清淡爽口，既有豆制品的浓郁香味，又有蔬菜的鲜甜滋味，简直是素食爱好者的福音！🌱快来试试吧，绝对让你赞不绝口！👏