导读 ✨今天给大家分享一道酸甜可口的家常菜——糖醋偏口鱼!这道菜外酥里嫩,酸甜适中,绝对是餐桌上的亮点~💕首先,准备好新鲜的偏口鱼一条,...
✨今天给大家分享一道酸甜可口的家常菜——糖醋偏口鱼!这道菜外酥里嫩,酸甜适中,绝对是餐桌上的亮点~💕
首先,准备好新鲜的偏口鱼一条,清洗干净后切块备用。接着,在鱼块上撒少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。(🐟)
然后,调制糖醋汁:将两勺白糖、两勺白醋、一勺生抽、少量清水混合搅拌均匀,备用。(🍯)
接下来,热锅加油,将腌好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉,放入油锅炸至金黄捞出。(🔥)
最后,另起锅倒入调好的糖醋汁,小火熬煮至浓稠后加入炸好的鱼块翻炒均匀,让每一块鱼都裹满酱汁。(🍳)
出锅装盘,撒上些许葱花点缀,一道色香味俱佳的糖醋偏口鱼就完成啦!😋快试试吧,保证让你回味无穷~🍴✨