椒香鲜嫩炸鱼块的做法 🐟🍴

✨ 前言

周末想吃点简单又美味的小吃？试试这道椒香鲜嫩炸鱼块吧！外酥里嫩的鱼块配上麻辣鲜香的调料，绝对让人停不下筷子！🎉

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的鱼肉（建议用鲈鱼或鳕鱼），切成大小均匀的小块。需要的配料包括生姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡蛋和淀粉。💡

💥 制作步骤

第一步，将鱼块放入碗中，加入姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉和少许盐腌制15分钟，让鱼肉充分吸收调料的香味。💫

第二步，打一个鸡蛋搅拌均匀，把腌好的鱼块裹上一层蛋液，再裹上一层面粉和淀粉混合物。这样能让鱼块炸出来更加酥脆。🍳

第三步，锅中倒入适量油，烧至六成热时放入鱼块，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。🔥

😋 小贴士

喜欢更辣的小伙伴可以多加一些辣椒粉哦！炸好的鱼块可以直接食用，也可以搭配自己喜欢的蘸料，比如番茄酱或者辣椒酱，风味更佳！🍴

快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌟