✨辣子鳝鱼的做法🌶️

想要在家也能享受到餐厅级别的美味？那就跟着这份简单又诱人的辣子鳝鱼食谱动手试试吧！😋

首先准备好食材：新鲜的鳝鱼、干辣椒、花椒、生姜、大蒜和葱。食材的新鲜度决定了最后的味道哦！🌊

第一步是处理鳝鱼，将鳝鱼切段后用料酒和盐腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，那股麻辣香气瞬间弥漫整个厨房，简直让人垂涎欲滴！🍲

随后加入姜蒜炒出香味，再倒入鳝鱼快速翻炒，调味时可以加入生抽、老抽调色，糖提鲜。最后撒上葱花点缀，一道色泽红亮、麻辣鲜香的辣子鳝鱼就完成啦！🎉

这道菜不仅色香味俱全，还能刺激味蕾，非常适合喜欢重口味的朋友尝试！💪 赶紧动手做起来吧，让家人也感受这份舌尖上的快乐吧！💖