导读 想要自己动手做出一碗香喷喷的招牌乌冬面吗?那就跟着步骤来吧!👀第一步当然是准备食材啦!你需要新鲜的乌冬面、嫩滑的鸡胸肉、翠绿的青菜...
想要自己动手做出一碗香喷喷的招牌乌冬面吗?那就跟着步骤来吧!👀第一步当然是准备食材啦!你需要新鲜的乌冬面、嫩滑的鸡胸肉、翠绿的青菜、还有必不可少的高汤。如果喜欢海鲜风味,还可以加入虾仁或者鱿鱼哦~🦐🐟
第二步是熬制高汤。把鸡肉和姜片放入锅中,加入清水煮沸后转小火慢炖,这样能让汤头更加鲜美醇厚。记得撇去浮沫,保持汤汁清澈哦~🍵
接着就是煮乌冬面了。将面条放入滚水中煮至软硬适中,捞出后用冷水冲洗,这样可以让面条更有嚼劲。然后把煮好的面条放入高汤中加热,最后加入青菜和海鲜,稍微烫一下即可。记得尝尝咸淡,根据个人口味加盐或酱油调味。
一碗热腾腾、香气四溢的招牌乌冬面就完成啦!快邀请家人一起品尝这份温暖的美味吧~🍛✨