导读 春天是吃竹笋的好时节,而竹笋衣更是其中的珍品!今天教大家做一道简单又美味的排骨酱烧竹笋衣。😋首先准备好食材:新鲜竹笋衣、排骨、生姜...
春天是吃竹笋的好时节,而竹笋衣更是其中的珍品!今天教大家做一道简单又美味的排骨酱烧竹笋衣。😋
首先准备好食材:新鲜竹笋衣、排骨、生姜、蒜头和一瓶优质排骨酱。🌟先将竹笋衣用清水浸泡至软,清洗干净备用;排骨焯水去腥,姜蒜切片备用。🍳
热锅凉油,放入姜蒜爆香后加入排骨翻炒至表面微黄,再倒入适量排骨酱继续翻炒均匀。接着加入竹笋衣,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。🔥
最后根据个人口味调入盐和糖,收汁即可出锅。这道菜色泽诱人,酱香浓郁,排骨肉质鲜嫩,竹笋衣滑爽多汁,简直是下饭神器!🍚
快试试吧,让家人也尝尝你的手艺!🍴✨