焦米汤的做法 🥣✨

焦米汤是一道简单又营养的传统美食，尤其适合肠胃不适或需要补充能量的时候。制作焦米汤的关键在于火候的掌控，让米粒散发出独特的香气，同时保留其营养价值。

首先准备适量的大米，将大米洗净后晾干，这是制作焦米汤的第一步。接着，用中小火慢慢翻炒大米，过程中要不断搅拌，避免糊锅。当大米逐渐变成金黄色时，说明已经达到了理想的“焦”状态，这时可以关火，让大米彻底冷却。此时的大米散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。

接下来，将炒好的焦米放入锅中，加入清水，水量可以根据个人喜好调整。大火煮沸后转小火慢炖，直至米汤变得浓稠顺滑。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入红枣、枸杞等食材一起熬煮，增添甜味和营养。最后，根据口味加入少许蜂蜜或红糖调味即可。

一碗热腾腾的焦米汤端上桌，温暖了胃，也温暖了心。无论是清晨唤醒身体，还是夜晚安抚疲惫，它都是一款不可多得的暖心佳品。☕️❤️