🌟杭椒炒蛋的做法 🍳

最近特别想吃一道简单又美味的家常菜，那就是杭椒炒蛋！这道菜色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。首先准备几个新鲜的杭椒和鸡蛋，杭椒绿油油的样子看着就让人食欲大开，而鸡蛋则是厨房里的百搭食材。先把杭椒清洗干净，去掉蒂部后切成小段备用；接着将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

热锅凉油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成金黄色盛出备用。接着在同一锅里放入少量底油，下入切好的杭椒段，大火快炒几下，直到杭椒变得稍微软身且散发出诱人的香气时，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与杭椒一起翻炒均匀。最后根据个人口味加点盐调味即可出锅啦！

🍳一碗热腾腾的杭椒炒蛋端上桌，绿红相间煞是好看，杭椒微微带辣，鸡蛋滑嫩鲜香，每一口都充满了幸福感。无论是搭配米饭还是直接享用都非常美味哦！😋