麻香干豆腐丝的做法 🍴✨

🌟 前言

干豆腐丝是一道简单又美味的小菜，搭配上麻油和香料后更是让人食欲大开！今天就教大家如何制作这道家常版的麻香干豆腐丝吧！😋

📝 准备材料

我们需要干豆腐丝、香菜、蒜末、辣椒粉、熟芝麻以及适量的生抽、香醋和麻油。记得挑选新鲜的食材哦！🌱

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将干豆腐丝放入热水中焯烫至软，捞出沥干水分备用。接着，把香菜切碎，蒜切末备用。✨

第二步，在锅中倒入少量麻油，加热后加入蒜末爆香，再撒入辣椒粉翻炒均匀。🌶️

第三步，将焯好的豆腐丝倒入锅中，加入生抽、香醋调味，快速翻炒均匀。酱油的香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴！🍴

最后一步，撒上熟芝麻和香菜碎，淋上一勺麻油增香，拌匀即可出锅！一碗色香味俱佳的麻香干豆腐丝就完成啦！🍚🎉

💡 小贴士

1. 焯水时可加少许盐，让豆腐丝更入味。

2. 麻油一定要最后淋，才能锁住食材的鲜香！

快试试这道简单又下饭的麻香干豆腐丝吧！😋✨