🌟凉拌大拉皮的做法🍴

夏天来啦！🌞是时候给自己做一道清爽开胃的凉拌大拉皮啦！这道菜不仅做法简单，而且口感劲道爽滑，绝对是夏日餐桌上的宠儿～😋

首先准备好食材：大拉皮一张、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末必不可少，再准备一些花生米或者熟芝麻增加香气。调料方面需要生抽、醋、辣椒油、香油和少许盐。🌈

制作步骤如下：

第一步：将大拉皮用温水泡软，切成宽条备用；

第二步：把黄瓜丝、胡萝卜丝焯水后过凉水，保持脆嫩；

第三步：所有材料混合，加入蒜末、辣椒油等调料拌匀；

第四步：最后撒上熟芝麻或花生碎，淋点香油提香即可！

这道菜色彩鲜艳、酸辣适口，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时分享。吃完还能感受到凉意从舌尖蔓延至全身，简直就是夏日福音呀～💃✨