麻酱拌面的做法大全 🍜🍜

夏天到了，凉爽开胃的麻酱拌面成了餐桌上的常客！一碗好的麻酱拌面，不仅做法简单，还能让人吃得满足又幸福。首先准备好面条和秘制麻酱，麻酱是灵魂，可以选择市售的芝麻酱，也可以自己用炒熟的芝麻打成泥，香味更浓郁哦。接着，将面条煮至八分熟，捞出后过冷水，让面条更加劲道爽滑。关键步骤来了——调酱汁！将麻酱与适量的生抽、醋、糖混合均匀，再加入蒜末、辣椒油提味，最后撒上葱花和香菜，搅拌均匀。把调好的酱汁倒入面条中，充分拌匀，每一根面条都裹满酱汁，香气四溢。如果喜欢丰富的口感，还可以加些黄瓜丝、胡萝卜丝或煎蛋作为配菜。一碗美味的麻酱拌面就完成啦！快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍛