🌸炸香椿的做法 | 春日限定美味上线！🌸

春天来了，香椿芽成了餐桌上的“顶流”！今天教大家做一道简单又诱人的【炸香椿】，快来试试吧～🍴

首先准备好新鲜的香椿芽，记得先用淡盐水浸泡5分钟，清洗干净去除杂质哦！🌿接着将香椿焯水10秒左右，捞出后沥干水分备用。然后准备一个小碗，打入鸡蛋并加入适量面粉，搅拌成糊状，这就是香椿的“外衣”啦～🥚

接下来就是重头戏——炸制！热锅倒入适量油，烧至五成热时，把处理好的香椿均匀裹上面糊，轻轻放入油锅中。听！“滋啦”一声，金黄酥脆的香气瞬间弥漫开来～🔥炸至表面呈现金黄色即可捞出控油，撒上少许椒盐或白糖（随个人口味），香喷喷的炸香椿就完成啦！✨

这道菜外酥里嫩，香椿独特的清香与蛋香完美融合，绝对是下酒小菜或者家庭聚餐的好选择！😋快动手试试吧，留住这份春日限定的美味～🍃