导读 四川抄手,又称馄饨,是川渝地区家喻户晓的传统美食。它皮薄馅嫩,汤鲜味美,深受大家喜爱!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧~🍜...
四川抄手,又称馄饨,是川渝地区家喻户晓的传统美食。它皮薄馅嫩,汤鲜味美,深受大家喜爱!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧~🍜🥟
首先准备好食材:新鲜的猪肉末、葱姜蒜末、酱油、香油、盐和胡椒粉。抄手皮可以选择现成的,也可以自己动手擀制哦!💪先把猪肉末放入碗中,加入适量调料搅拌均匀,让肉馅更加入味。接着用小勺取适量肉馅放在抄手皮中央,对角折起捏紧边缘,一个小巧玲珑的抄手就完成了~✨
煮抄手时水要多放一些,等水沸腾后下锅,待抄手浮起来即可捞出。搭配上一碗热腾腾的骨汤或辣椒油,撒点葱花和芝麻,简直让人垂涎三尺!😋快叫上家人一起享用这道地道的四川美食吧~🍲💕
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