导读 周末宅家不想出门?那就来试试这道简单又美味的香辣烤鱼吧!🐟🌶️首先准备好新鲜的草鱼一条,清理干净后切块备用。接着调制秘制腌料:生抽...
周末宅家不想出门?那就来试试这道简单又美味的香辣烤鱼吧!🐟🌶️首先准备好新鲜的草鱼一条,清理干净后切块备用。接着调制秘制腌料:生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末混合均匀,将鱼块放入腌制至少半小时,让每一寸鱼肉都吸满香味。⏰
接下来就是关键的香辣酱汁制作了!🔥混合辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱和少许糖,加入少量清水煮沸,浓郁的香气瞬间扑鼻而来。🌿把腌好的鱼块平铺在烤盘上,刷上一层自制酱汁,撒上葱花和芝麻,放进预热至200℃的烤箱中,烤约25分钟即可。🔥
出炉后的烤鱼色泽金黄,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。😋搭配一碗白米饭,简直绝配!🍚这道香辣烤鱼不仅色香味俱全,还超级适合朋友聚会时分享哦~💬👩🍳快动手试试吧!