🌟家常菜-酱爆花蛤 | 经典美味简单做！🌟

在这个快节奏的生活中，偶尔来一道简单又下饭的家常菜，能让人瞬间感受到生活的美好。今天给大家分享一道经典的家常菜——酱爆花蛤✨！这道菜色香味俱全，做法也超级简单，特别适合忙碌了一天的你。

首先，挑选新鲜的花蛤是关键，买回来后用淡盐水浸泡吐沙，这样可以保证花蛤肉质鲜嫩无沙。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入甜面酱和少许豆瓣酱翻炒出香味。这个时候，倒入处理好的花蛤，大火快速翻炒，让每颗花蛤都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一些青红椒丝提味增色，一盘香气扑鼻、色泽诱人的酱爆花蛤就完成啦😋！

这道菜不仅味道绝佳，而且营养丰富，花蛤中的蛋白质和微量元素对身体大有裨益。快试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍴💕