🍅🐟 西红柿炖鱼片的做法

🌟 准备食材

做一道美味的西红柿炖鱼片其实很简单！你需要新鲜的鱼片（比如草鱼或鲈鱼）、几个红彤彤的西红柿🍅、姜片、蒜末以及一些葱花。调味料包括盐、糖、生抽和少许料酒。别忘了准备一碗清水哦～

🔥 烹饪步骤

第一步，将西红柿洗净切块，鱼片用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。热锅倒油，放入姜片爆香后加入西红柿块，翻炒至出汁，再倒入适量清水熬煮成汤底。✨

第二步，待汤底沸腾后轻轻放入腌好的鱼片，用筷子小心拨散，避免粘连。调入生抽和少量糖提鲜，继续小火慢炖几分钟，直到鱼肉完全熟透。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻！

🍴 成品享用

这道西红柿炖鱼片酸甜开胃，鱼肉滑嫩鲜美，非常适合搭配米饭🍚食用。不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节暖胃暖心。快动手试试吧～😋

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