导读 酸辣粉作为街头巷尾的经典小吃,其实自己在家也能轻松复刻哦!💖今天就教大家用最简单的步骤,做出一碗香辣过瘾的酸辣粉!✨第一步:准备食...
酸辣粉作为街头巷尾的经典小吃,其实自己在家也能轻松复刻哦!💖今天就教大家用最简单的步骤,做出一碗香辣过瘾的酸辣粉!✨
第一步:准备食材✅
首先准备好红薯粉条、花生米、榨菜、香菜和辣椒油等主要材料。把红薯粉提前泡软备用,花生米炒熟后压碎,榨菜切丁,香菜切段。接着调制酱汁:生抽、醋、糖、盐和辣椒油混合均匀,这就是酸辣粉的灵魂调味!🌶️🍋
第二步:煮制美味🍜
锅中加水烧开,放入泡好的粉条煮至透明有弹性,捞出沥干后装碗。倒入调好的酱汁,撒上花生碎、榨菜丁和香菜,最后淋上一勺热油激发出香气!🔥✨
一碗热腾腾、酸辣开胃的酸辣粉就完成啦!快叫上家人一起品尝这道简单又美味的小吃吧!😋💕