导读 今天来分享一道家常美味——青椒鸡丁!这道菜色香味俱全,做法简单又营养丰富,特别适合忙碌的工作日。👀首先准备食材:新鲜鸡胸肉一块、青...
今天来分享一道家常美味——青椒鸡丁!这道菜色香味俱全,做法简单又营养丰富,特别适合忙碌的工作日。👀
首先准备食材:新鲜鸡胸肉一块、青椒一个、红椒半个、大蒜几瓣。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦!🥕🐔
接着切丁处理:鸡胸肉切小丁,用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟;青椒和红椒也切成小块备用。腌制后的鸡肉会更加嫩滑多汁。🌶️💪
热锅凉油,放入蒜末爆香后加入鸡丁翻炒至变色。然后倒入青椒和红椒继续翻炒,加入适量盐、糖和少许酱油调味。最后勾芡收汁,撒上葱花即可出锅!✨
一盘色泽鲜艳、香气扑鼻的青椒鸡丁就完成啦!这道菜不仅下饭,还富含蛋白质,健康又美味!🍴🌟