导读 ✨准备食材:香干、里脊肉、青椒、红椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐和糖。🥕🍖第一步:先把里脊肉切薄片,用少许生抽、料酒腌制15分...
✨准备食材:香干、里脊肉、青椒、红椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐和糖。🥕🍖
第一步:先把里脊肉切薄片,用少许生抽、料酒腌制15分钟,这样更入味哦~🥩🍴
第二步:香干切条,青椒和红椒切块,大蒜和姜切片备用。准备好这些,接下来就简单啦~🌶️🧄
第三步:热锅凉油,先爆香蒜片和姜片,接着放入腌好的肉片翻炒至变色。🔥👩🍳
第四步:加入香干,调入适量生抽、老抽和少许糖,继续翻炒均匀。酱油的香气瞬间扑鼻而来~🍚🍛
第五步:最后加入青椒和红椒块,快速翻炒几下,撒点盐调味,出锅前再淋一点香油提香。✨🍲
💡小贴士:香干易熟,不要炒太久,保持嫩滑口感才好吃哦~😋
一道色香味俱全的家常菜就完成啦!快试试吧,简单又美味~🍴💛