🍜生滚牛肉粥的做法🍲

一碗热腾腾的生滚牛肉粥，绝对是冬日里的暖心美味！🍲✨准备好新鲜的牛肉片、大米和一些调味料，咱们就开始吧！

首先，将大米淘洗干净，放入锅中加水煮成粥底。🔥熬煮时记得小火慢炖，让米粒完全开花，变成浓稠的米汤。这一步是关键哦，决定粥的口感是否顺滑绵密～🍚

接着，把切好的牛肉片用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样能让肉质更加嫩滑。🥩腌制期间，可以准备些葱花和姜丝提香。等粥快熟的时候，将腌好的牛肉轻轻放入粥中，再撒上葱花姜丝，稍微搅拌几下就OK啦！💡

最后，根据个人口味加入胡椒粉或者香油调味，一碗香气四溢、暖胃又暖心的生滚牛肉粥就完成啦！🍴✨快来试试吧，每一口都是幸福的味道～💕