🌟自己动手做绝对好吃的韩国泡菜的做法😋

泡菜作为韩国饮食文化的代表，不仅是餐桌上的常客，更是健康美味的象征！今天就来教大家如何在家轻松制作正宗的韩国泡菜，让你足不出户就能享受地道风味～😉

首先准备新鲜的大白菜，洗净后切成两半，撒上适量盐腌制4小时左右，让其变软并去除多余水分。接着准备调料：切碎的蒜末、姜末、辣椒粉、鱼露、糖和少量白醋混合均匀，再加入切好的葱段和萝卜丝增加口感层次。把调好的酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹满香辣滋味。最后将处理好的白菜层层叠放进干净的玻璃罐中，压实后密封好，放置于阴凉处发酵5-7天即可开吃啦～🍴✨

自制泡菜酸甜适口、辛辣够劲，无论是搭配米饭还是做火锅配料都非常棒！快动手试试吧，给自己和家人带来一场味蕾盛宴～🙌