导读 👨🍳准备材料:首先准备好新鲜的猪皮(500g),还有姜片、料酒、八角、香叶等调料。猪皮一定要处理干净,刮去多余的油脂哦!👩🍳🔥第一...
👨🍳准备材料:首先准备好新鲜的猪皮(500g),还有姜片、料酒、八角、香叶等调料。猪皮一定要处理干净,刮去多余的油脂哦!👩🍳
🔥第一步:焯水去腥:将切好的猪皮放入冷水锅中,加入几片姜和少许料酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出用清水冲洗干净。这一步能让炖出来的猪皮更加Q弹无腥味!💦
🌟第二步:炖煮入味:将洗净的猪皮放入砂锅中,加足够的热水,再加入八角、香叶、少许盐调味,小火慢炖1-2小时。期间可以适当搅拌,防止粘底。等到猪皮变得晶莹剔透,汤汁浓郁时就可以关火啦!✨
💃美味上桌:一碗热腾腾的炖猪皮端上桌,不仅香气扑鼻,还能美容养颜,绝对是漂亮媳妇儿的最爱!😋💖快试试吧,让你的家人也爱上这道美味!