🌟泰式传统冬瓜汤的做法 | 一碗暖胃的泰式风情🍲

提到泰国美食，大家可能首先想到的是辛辣的绿咖喱或是酸甜开胃的青木瓜沙拉。但其实，泰国菜也有清新的一面，比如这道泰式传统冬瓜汤！冬瓜清淡可口，搭配上泰国香料，不仅健康还特别适合夏天饮用。今天就来教大家如何在家制作这道暖心又开胃的冬瓜汤吧！

首先准备好食材：新鲜冬瓜、椰奶、鱼露、柠檬叶和香茅等。先把冬瓜切块备用，然后将香茅拍松、柠檬叶撕碎，这样更容易释放香味。接着在锅中加入适量清水，放入香茅和柠檬叶煮出香气，再加入冬瓜块慢炖至软烂。待冬瓜熟透后，倒入椰奶搅拌均匀，最后用鱼露调味即可！一碗热腾腾的泰式冬瓜汤就完成啦～🍛✨

这道汤色泽洁白，汤汁浓郁却不油腻，喝一口仿佛置身热带雨林，清新又解腻！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一次美妙的味蕾体验。快试试吧！💛