导读 泡芙是一种外酥内软、香甜可口的经典西点,无论是下午茶还是家庭聚会都非常适合。制作泡芙其实并不复杂,只需要几个简单的步骤就能完成。首...
泡芙是一种外酥内软、香甜可口的经典西点,无论是下午茶还是家庭聚会都非常适合。制作泡芙其实并不复杂,只需要几个简单的步骤就能完成。首先准备好所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖。把这些材料混合后,用中小火慢慢加热搅拌,直到面团形成一个光滑的球状,这一步叫做烫面。接着将面团分成小份,放在铺了烘焙纸的烤盘上,每个之间留出空隙。然后用手指蘸水轻轻按压表面,防止膨胀不均。最后放入预热至180℃的烤箱中,烤约25分钟即可。当泡芙表面变成金黄色时,就可以出炉啦!切开后可以根据个人喜好加入奶油、果酱或者冰淇淋。无论是独自享用还是与朋友分享,这款小巧精致的泡芙都能带来满满的幸福感。😋✨