导读 首先准备好食材:新鲜的淡菜干、龙口粉丝、大蒜和一些葱花。先把粉丝用温水泡软备用,这一步很重要哦,能让粉丝更加Q弹。接着将大蒜剁成蒜...
首先准备好食材:新鲜的淡菜干、龙口粉丝、大蒜和一些葱花。先把粉丝用温水泡软备用,这一步很重要哦,能让粉丝更加Q弹。接着将大蒜剁成蒜蓉,记得多准备一些,因为蒜香味是这道菜的灵魂!🔥
然后开始烹饪啦!先把泡好的粉丝铺在盘底,再把淡菜干均匀地摆在粉丝上。热锅凉油,倒入蒜蓉炒香,散发出诱人的香气后,均匀地铺在淡菜干上。最后撒上葱花点缀,放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。✨
出锅后的淡菜干鲜嫩多汁,粉丝吸收了蒜香和海鲜的精华,每一口都让人回味无穷~😋快动手试试吧,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦!🌟