导读 想要制作一款让人回味无穷的芝士蛋糕吗?快来试试这份简单又美味的食谱吧!🌟首先准备好所需材料:奶油奶酪250克、鸡蛋4个、细砂糖80克、低...
想要制作一款让人回味无穷的芝士蛋糕吗?快来试试这份简单又美味的食谱吧!🌟
首先准备好所需材料:奶油奶酪250克、鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉30克、酸奶100毫升和黄油50克。把这些食材都备齐后,就可以开始啦!👩🍳
第一步是制作饼底。将融化的黄油与消化饼干混合均匀,铺在模具底部并压实,放入冰箱冷藏备用。接着,在一个大碗中软化奶油奶酪,加入细砂糖搅拌至顺滑无颗粒。然后依次打入鸡蛋,每加一颗都要充分搅拌哦!倒入酸奶继续搅拌,最后筛入低筋面粉拌匀。此时的面糊应该是细腻光滑的状态。✨
将混合好的面糊倒入已经准备好的饼底模具中,轻轻震几下排出气泡。然后送入预热至160℃的烤箱中层,上下火烘烤约50分钟。当表面呈现金黄色并且边缘微微鼓起时,就差不多完成了!取出稍微冷却后脱模,再放回冰箱冷藏至少4小时以上,这样口感会更加绵密。🧀
切开一块,浓郁的芝士香气扑鼻而来,每一口都是幸福的味道~🎉快动手试试吧,相信你也能做出一款属于自己的“超好吃的Cheese Cake”!🍰