紧致Q弹的蜜枣粽子的做法 🍑粽叶飘香

在这个粽叶飘香的季节，让我们一起动手制作一款特别的蜜枣粽子吧！蜜枣粽子不仅外形精致，而且口感紧致Q弹，每一口都能感受到糯米与蜜枣交织出的独特风味。首先，准备好新鲜的粽叶和优质糯米，将糯米提前浸泡4小时以上，这样可以让粽子更加软糯有弹性。接着，挑选饱满的蜜枣，用清水冲洗干净备用。

接下来是包粽子的关键步骤：先将两片粽叶叠放，卷成漏斗状，放入适量糯米后塞入一颗蜜枣，再覆盖一层糯米，最后用粽叶包裹严实，并用棉线捆扎牢固。煮粽子时，建议使用冷水下锅，水量需完全没过粽子，大火煮沸后再转小火慢炖2小时左右，这样才能保证粽子的紧致Q弹。

当厨房弥漫着粽叶的清香时，一锅热腾腾的蜜枣粽子就做好啦！剥开粽叶，晶莹剔透的糯米中嵌着红润诱人的蜜枣，咬上一口，甜而不腻，回味无穷。无论是自家享用还是馈赠亲友，这款蜜枣粽子都是绝佳的选择哦！🌟