导读 ✨今天给大家分享一款超酷炫的黑金脏脏月饼!这款月饼不仅颜值爆表,而且口感丰富,绝对是中秋佳节的亮点之一哦~快来一起动手试试吧!💖第...
✨今天给大家分享一款超酷炫的黑金脏脏月饼!这款月饼不仅颜值爆表,而且口感丰富,绝对是中秋佳节的亮点之一哦~快来一起动手试试吧!💖
第一步:准备材料。我们需要黑芝麻粉、低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油和黑巧克力等原料。确保所有材料都称量好,这样可以更精准地掌控味道。🍴
第二步:制作饼皮。将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀后,筛入低筋面粉和黑芝麻粉,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置1-2小时,让面团充分松弛。💪
第三步:包馅。将松弛好的饼皮分成小剂子,包入自己喜欢的馅料(比如黑巧克力馅),然后用模具压出漂亮的花纹。记得轻轻按压,不要破坏形状哦!💎
第四步:烘烤。预热烤箱至180℃,先烤5分钟定型,取出刷一层薄薄的蛋液,再烤10分钟左右即可出炉。刚出炉的月饼可能有点硬,放凉后密封回油一晚,第二天就能享受柔软香甜的美味啦!🍳
快动手试试这款黑金脏脏月饼吧!无论是送人还是自己享用,都是绝佳的选择!🥮✨