导读 🌿红豆沙,是甜品爱好者的心头好!今天就来手把手教你制作这道温暖人心的美味吧~首先准备好食材:新鲜红豆500g、清水适量、冰糖或红糖若干...
🌿红豆沙,是甜品爱好者的心头好!今天就来手把手教你制作这道温暖人心的美味吧~首先准备好食材:新鲜红豆500g、清水适量、冰糖或红糖若干。第一步,将红豆洗净后浸泡4小时以上,这样可以缩短煮制时间哦~✨
接着,把泡好的红豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢炖。期间记得时不时搅拌,防止粘底。熬煮约1小时后,红豆逐渐软烂,这时加入适量冰糖继续搅拌,直至糖完全融化且红豆沙呈现出细腻顺滑的状态。(如果喜欢更绵密口感,可以用搅拌机打碎再回锅收汁)💛
最后一步,将红豆沙盛出装盘,撒上少许椰蓉点缀,一份香甜诱人的自制红豆沙就完成啦!无论是搭配面包还是直接享用,都让人幸福感爆棚~💖快动手试试吧,为家人送上这份暖心甜蜜吧~