导读 想要在家做出餐厅级别的美味牛排?那就跟着这份独家秘方试试吧!首先准备好材料:优质牛排一块、黑胡椒粒、黄油、大蒜、洋葱和淡奶油。第一...
想要在家做出餐厅级别的美味牛排?那就跟着这份独家秘方试试吧!首先准备好材料:优质牛排一块、黑胡椒粒、黄油、大蒜、洋葱和淡奶油。第一步是腌制牛排,用少许盐和橄榄油涂抹均匀,静置15分钟让肉质更入味。接着热锅融化黄油,放入牛排煎至两面金黄,记得根据个人喜好调整熟度哦!
与此同时,制作灵魂黑椒汁才是重头戏!将切碎的大蒜和洋葱爆香后加入研磨的黑胡椒粒,再倒入少量红酒提香,最后加入淡奶油小火慢炖,浓郁顺滑的酱汁就完成啦~💛
将调好的黑椒汁淋在煎好的牛排上,撒上一点新鲜的欧芹点缀,摆盘瞬间提升一个level!🍴✨
这道简单又高级的黑椒牛排,绝对是周末晚餐的绝佳选择,快动手试试吧!💕