🌶️辣炒鸡肝的做法_辣炒鸡肝的做法步骤

🌟想要品尝一道简单又下饭的家常菜吗？那就来试试这道香辣过瘾的辣炒鸡肝吧！鸡肝富含铁质和蛋白质，搭配辣椒的刺激风味，简直是味蕾的双重享受～

准备工作很简单，你需要新鲜鸡肝、青红辣椒、生姜和蒜。首先将鸡肝清洗干净，切成薄片后用料酒、生抽腌制10分钟去腥提鲜。（✨关键一步哦！）接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入鸡肝快速翻炒至变色，最后加入切好的辣椒段，大火快炒几下即可出锅。调味可以根据个人口味加点盐或糖，但记住别盖盖子太久，保持鸡肝嫩滑才是王道！

😋成品端上桌时，金黄中透着鲜红，香气扑鼻而来，一口下去，微辣与鲜香交织，让人欲罢不能！无论是配米饭还是啤酒，都堪称完美组合～快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🔥