导读 臭豆腐作为街头巷尾的经典小吃,总是让人欲罢不能!今天就来教大家如何在家制作一款健康又美味的臭豆腐。首先准备好嫩豆腐和秘制卤水,将豆...
臭豆腐作为街头巷尾的经典小吃,总是让人欲罢不能!今天就来教大家如何在家制作一款健康又美味的臭豆腐。首先准备好嫩豆腐和秘制卤水,将豆腐浸泡在卤水中发酵至表面微微发黑,散发出独特的香气。(此处插入图片1)接着用少量植物油小火慢煎,这样既能锁住豆腐的鲜嫩,又能避免油腻感。(此处插入图片2)最后撒上辣椒粉、香菜末和蒜蓉酱,一份外酥里嫩、香气扑鼻的家制臭豆腐就完成啦!🌟记得控制油温不要过高,健康饮食才是王道哦~快试试吧,让家人也能享受到这份经典美味!😋🍴