🍞✨自己在家做面包，做面包酵母和面粉比例是多少？✨🍞

想要在家做出松软香甜的面包，掌握好酵母与面粉的比例是关键！一般来说，酵母与面粉的比例大约为 1:100，也就是每100克面粉使用约1克干酵母。如果使用的是新鲜酵母，则需要增加到约2克。不过，这个比例并不是一成不变的，具体用量还要根据季节和室温调整哦！天气冷时可以适当增加酵母量，帮助发酵更充分。

🍞 第一步：准备好高筋面粉、酵母、糖和水，糖能促进酵母发酵，让面包更加香甜。

💧 第二步：将酵母用少量温水激活后，加入面粉中揉成光滑面团。

⏰ 第三步：放在温暖处发酵至两倍大，轻轻按压排气后整形，再次醒发片刻。

🔥 最后一步：放入预热好的烤箱，设定合适的温度和时间，等待香气四溢的成品出炉吧！

😋 自己动手做面包不仅健康卫生，还能享受DIY的乐趣！快试试吧，美味从这里开始！🍞💛