东北酱猪蹄的做法 🐷蹄蹄大餐来袭！

提到东北菜，大家首先想到的是什么？是不是热气腾腾的炖菜和酱香四溢的大盘肉？今天就来教大家做一道经典的东北家常菜——酱猪蹄！🍖这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。

准备食材是第一步，我们需要新鲜的猪蹄两只，还有生姜、大葱、八角、桂皮等调料。先把猪蹄清洗干净，用开水焯一下去除血沫，这样能让肉质更鲜嫩。接着将所有调料准备好，放进锅里慢慢熬制酱汁，让香味充分渗透到猪蹄中。✨

第三段：接下来就是最关键的步骤啦！把处理好的猪蹄放入锅中，加入适量的老抽、生抽、糖和料酒，再倒入清水没过猪蹄。小火慢炖至少一个小时，直到猪蹄变得软烂入味。出锅前撒上一些葱花点缀，瞬间提升颜值！🎉

第四段：一盘香气扑鼻的东北酱猪蹄就做好啦！夹一块送入口中，肉质Q弹多汁，酱香浓郁，让人回味无穷。快邀请家人一起品尝这份美味吧！🍴💖