导读 咸蛋可是餐桌上的常客呢!剥开它那金黄流油的外表,香气扑鼻,瞬间让人食欲大增~💛今天就跟着我一起解锁这道家常美味吧!👩🍳首先准备好...
咸蛋可是餐桌上的常客呢!剥开它那金黄流油的外表,香气扑鼻,瞬间让人食欲大增~💛今天就跟着我一起解锁这道家常美味吧!👩🍳
首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐,将鸭蛋表面清洗干净后晾干。然后用纸巾蘸取高度白酒均匀涂抹在每个鸭蛋上,这样能让咸蛋更容易入味哦~接着把鸭蛋滚一圈粗盐,放入密封罐中静置腌制20-30天。⏳时间到了之后,煮熟即可享用啦!🔥简单几步就能搞定,是不是超方便?
Tips:腌制期间记得每天轻轻晃动罐子,让味道更均匀哦!💖快来试试吧,保证让你做出媲美餐厅水准的咸蛋!🍳✨