导读 💖前言💖中秋节快到了!想不想亲手制作一款高颜值、超美味的流心月饼呢?今天给大家带来一份详细的保姆级教程,保证零失败!无论是送人还是...
💖前言💖
中秋节快到了!想不想亲手制作一款高颜值、超美味的流心月饼呢?今天给大家带来一份详细的保姆级教程,保证零失败!无论是送人还是自己吃,都倍儿有面子哦~🌟
👩🍳准备材料👩🍳
首先准备好所需食材:咸蛋黄、淡奶油、奶粉、低筋面粉、黄油、糖粉等。记得提前将咸蛋黄蒸熟备用,这样流心效果会更佳哦~剥壳后喷点白酒去腥,再放入烤箱低温烘烤定型。
👨🍳制作步骤👨🍳
第一步:将黄油隔水融化,加入糖粉搅拌均匀;第二步:分次加入淡奶油,混合成细腻糊状;第三步:筛入奶粉和低筋面粉,揉成光滑面团;第四步:包入咸蛋黄馅料,捏紧封口,压模成型。最后放入冰箱冷藏2小时定型即可!
👀小贴士👀
刚出炉的月饼流心可能不太明显,耐心等待冷却后切开,金黄诱人的流心瞬间惊艳你的味蕾~快动手试试吧!🎉
祝大家都能做出完美的流心月饼,度过一个甜蜜中秋~🥮❤️