导读 小时候,总爱跟着奶奶去海边抓小鱼,晒干后做成的小鱼干,那独特的香味至今难忘。今天就来分享这道简单又美味的童年回忆吧!🍴首先准备好新...
小时候,总爱跟着奶奶去海边抓小鱼,晒干后做成的小鱼干,那独特的香味至今难忘。今天就来分享这道简单又美味的童年回忆吧!🍴
首先准备好新鲜的小鱼,清洗干净后用盐腌制半小时,让鱼肉更入味。腌好后用清水冲洗掉多余的盐分,控干水分。接着将小鱼平铺在阳光下暴晒,或者用烤箱低温烘干,直至鱼肉变得酥脆。期间可以撒上一些辣椒粉或五香粉,增加风味哦!🌶️调味料的选择完全看个人喜好,喜欢清淡的就别加太多调料。
最后,装进密封罐中保存,随时拿出来当零嘴吃,嘎嘣脆的声音和鲜美的滋味让人一秒回到无忧无虑的童年时光。🐟💖 这种健康又美味的小零食,大人小孩都爱吃,快来试试吧!💪