的做法_创意小厨娘川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易

🌟✨今天给大家分享一道超有特色的川味家常菜——川味啤酒版魔芋烧鸭！这道菜融合了啤酒的麦香与川菜的经典辣味，绝对是下饭神器！😋

首先准备好食材：新鲜鸭肉切块焯水备用，魔芋切条焯烫去腥，再备上姜蒜、干辣椒和花椒。起锅热油，放入鸭肉翻炒至表面微黄，加入豆瓣酱炒出红油，接着放入姜蒜、干辣椒和花椒爆香。倒入一罐啤酒，啤酒的加入不仅让鸭肉更加嫩滑，还能中和辛辣，增添风味。炖煮约20分钟后，加入魔芋继续焖煮10分钟，最后调味收汁即可。🍲✨

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，鸭肉鲜嫩，魔芋Q弹，每一口都能感受到川菜的独特魅力！🍺💖快试试吧，让你的餐桌充满惊喜～