导读 夏天到了,来一份自制冰淇淋清凉解暑吧!制作冰淇淋其实很简单,只需要准备一些基础材料就能轻松搞定。首先,你需要准备好牛奶🥛、淡奶油 ...
夏天到了,来一份自制冰淇淋清凉解暑吧!制作冰淇淋其实很简单,只需要准备一些基础材料就能轻松搞定。首先,你需要准备好牛奶🥛、淡奶油 whipping cream奶油)、砂糖🍬和香草精 vanilla extract)。将牛奶和砂糖混合加热至糖完全溶解,稍微冷却后加入淡奶油和香草精搅拌均匀。
接着,将混合液倒入冰淇淋机 churner)中,按照机器说明操作,通常需要20-30分钟。如果你没有冰淇淋机,也可以将混合液放入冰箱冷冻室,每隔半小时拿出来搅拌一次,重复几次直到变得浓稠顺滑。
最后一步是加入你喜欢的配料,比如巧克力碎片🍫、坚果颗粒🥜或新鲜水果🍓,再继续冷冻几小时即可。完成啦!一碗自制冰淇淋就做好了,赶紧尝一口,冰凉甜蜜,幸福感爆棚~❄️💕