导读 提到提拉米苏,那股浓郁的咖啡香气总能勾起味蕾的记忆。今天就来分享这款经典甜品的制作方法吧!☕🍰首先准备好所有材料:手指饼干、马斯卡...
提到提拉米苏,那股浓郁的咖啡香气总能勾起味蕾的记忆。今天就来分享这款经典甜品的制作方法吧!☕🍰
首先准备好所有材料:手指饼干、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、砂糖、可可粉以及浓缩咖啡液。第一步是调制咖啡液,将热水与咖啡粉混合均匀,让咖啡的味道更加醇厚。接着分离蛋黄和蛋白,将蛋黄与砂糖搅拌至颜色变浅,再加入马斯卡彭奶酪搅拌顺滑。🥚🧀
接下来是最关键的部分——组装!将手指饼干快速浸入咖啡液后铺在容器底部,然后覆盖一层奶酪糊,重复此步骤直至材料用完。最后撒上一层厚厚的可可粉,放入冰箱冷藏至少4小时,让味道充分融合。✨🍫
提拉米苏不仅颜值高,而且每一口都充满层次感,简直是甜蜜时光的最佳伴侣!快来试试吧~💕