导读 今天给大家分享一款超受欢迎的小零食——酥脆小麻花!这款麻花外皮金黄酥脆,咬一口嘎嘣脆,越嚼越香,简直是追剧、下午茶的完美搭档!😋首...
今天给大家分享一款超受欢迎的小零食——酥脆小麻花!这款麻花外皮金黄酥脆,咬一口嘎嘣脆,越嚼越香,简直是追剧、下午茶的完美搭档!😋
首先准备食材:中筋面粉250克、鸡蛋1个、牛奶80毫升、白糖40克、盐2克、黄油20克以及适量食用油用来炸制。先把黄油和牛奶加热融化混合均匀,再加入鸡蛋液和糖搅拌至糖完全溶解。接着将面粉、盐混合倒入液体中揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。⏰
醒好的面团分成小剂子,搓成长条后拧成漂亮的麻花形状。锅里倒油烧热,放入麻花中小火慢炸,待其逐渐浮起并变成金黄色即可捞出沥油。🔥💛
趁热撒上一层细砂糖或芝麻,让味道更丰富。这款酥脆小麻花不仅颜值高,口感也超级棒,快试试吧!💖