🌸香奈儿奶油蛋糕的做法🍰

想要一款颜值与美味兼具的甜点？那就来试试这款香奈儿奶油蛋糕吧！✨首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克）、动物性淡奶油200毫升和适量糖粉。接着按照以下步骤制作：

第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入20克细砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和过筛后的低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。第二步，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入40克细砂糖，继续搅打至干性发泡。第三步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜盆中继续翻拌均匀。最后倒入模具中，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱烘烤。

等待蛋糕冷却的同时，可以开始准备奶油装饰啦！将淡奶油加糖粉打发至裱花状态，涂抹于蛋糕表面并加以装饰。洁白如初雪的奶油搭配松软细腻的蛋糕体，宛如香奈儿的经典设计般优雅迷人。无论是家庭聚会还是个人享受时光，这款蛋糕都能为你带来满满的幸福感哦！🎂💖