高压锅版蛋糕的做法_高压锅版蛋糕的做法步 🎂🍳

在生活中，我们总想尝试一些新花样来丰富自己的餐桌，今天就教大家用高压锅制作一款简单又美味的蛋糕！🎉首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉80g、细砂糖60g、牛奶40ml、玉米油40ml以及几滴柠檬汁。把这些材料按照步骤逐一加入，先将蛋黄和蛋白分离，然后在蛋黄中依次加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀备用。

接下来处理蛋白部分，在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡，即提起打蛋器时有直立的小尖角。接着取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再将混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜中，继续轻轻翻拌均匀。倒入已经抹了薄油的高压锅内胆，轻轻震几下排出大气泡。

盖上锅盖，选择煮饭模式，待跳闸后焖5分钟，再按一次煮饭键，再次跳闸后焖10分钟即可。揭盖取出，一款松软香甜的高压锅蛋糕就完成啦！🍰✨用这个方法做出的蛋糕，不仅味道棒，而且操作简单，适合家庭日常制作，快试试吧！💪