导读 在这个中秋佳节,亲手制作一份美味的月饼,不仅是一份心意,更是一种传承。今天就来分享一款简单易学的月饼做法,让你轻松拥有属于自己的“...
在这个中秋佳节,亲手制作一份美味的月饼,不仅是一份心意,更是一种传承。今天就来分享一款简单易学的月饼做法,让你轻松拥有属于自己的“月满人团圆”时刻。
首先准备好所需材料:转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉以及各种馅料如莲蓉或五仁等。将转化糖浆与枧水混合均匀后加入花生油搅拌乳化,再筛入中筋面粉揉成光滑面团静置松弛。随后按照个人喜好包入馅料,用模具压制成型。放入预热好的烤箱中层,先烤5分钟定型,取出刷上薄薄一层蛋液继续烘烤至金黄即可出炉。✨
最后记得让月饼回油几天,这样口感会更加细腻软糯哦!快动手试试吧,为家人献上这份充满爱意的传统美食。🥮🥮
中秋快乐 自制月饼 阖家欢乐