✨傻瓜式红烧菜的做法✨

想吃美味的红烧菜，又怕步骤太复杂？别担心！今天教大家一款简单易学的“傻瓜式红烧菜”，让你轻松成为厨房达人！🌟

首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、糖和料酒适量。第一步，将五花肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，倒入五花肉翻炒上色，这一步超级关键哦！接着加入姜片和葱段爆香，再倒入料酒、生抽和老抽调味调色。最后加热水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟即可。💡

是不是超简单？这样做出来的红烧肉色泽诱人，肥而不腻，简直是米饭杀手！😋快试试吧，周末给家人露一手，让他们对你刮目相看！👨‍🍳👩‍🍳