导读 豆腐,这道家家户户都爱的食材,不仅做法多样,而且营养丰富。今天就来分享一款简单又美味的家常豆腐做法,让你轻松搞定一餐!👏首先准备好...
豆腐,这道家家户户都爱的食材,不仅做法多样,而且营养丰富。今天就来分享一款简单又美味的家常豆腐做法,让你轻松搞定一餐!👏
首先准备好所需材料:嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、蚝油和少许糖。把这些材料都切好备用。🍳
制作步骤如下:
1️⃣ 先将豆腐切成厚片,用平底锅煎至两面金黄,这样可以让豆腐更加入味且口感更佳。
2️⃣ 煎好的豆腐盛出备用,利用锅中余油爆香葱姜蒜末。
3️⃣ 加入切好的青椒和红椒翻炒几下,再倒入煎好的豆腐,加入适量的生抽、老抽和蚝油调味。
4️⃣ 最后加一点点水,盖上锅盖焖煮几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。撒上一点糖提鲜,最后大火收汁即可出锅。
一道色香味俱全的家常豆腐就完成啦!😋豆腐外焦里嫩,酱汁浓郁,搭配米饭简直绝配!快试试吧,保证让你吃得开心又满足!✨