导读 最近天气渐凉,想吃点热辣的美食来暖胃?那就自制辣椒油吧!辣椒油不仅能让菜肴增色不少,还能提升食欲。制作辣椒油的第一步是准备好辣椒面...
最近天气渐凉,想吃点热辣的美食来暖胃?那就自制辣椒油吧!辣椒油不仅能让菜肴增色不少,还能提升食欲。制作辣椒油的第一步是准备好辣椒面。可以选择干辣椒打成粉,或者直接购买现成的辣椒面。加入一些芝麻和香料会让成品更加香浓哦!✨🌶️
接下来,将辣椒面放入耐热容器中,注意不要倒太多,以免受热后溢出。然后烧热适量食用油,但别让油沸腾冒烟。等油温降至七成热时,缓缓倒入辣椒面中,同时用勺子搅拌均匀。此时辣椒的香气会瞬间弥漫开来,让人垂涎欲滴!🔥🍴
第三段:
最后一步是调味。可以根据个人口味添加蒜末、姜末或花椒粉,搅拌均匀后静置一天,辣椒油的味道会更醇厚。无论是拌面条、蘸饺子还是炒菜,自制辣椒油都能让你的餐桌上多一份惊喜!🌟😋 这么简单又美味的辣椒油,赶紧试试吧!🌶️💪