导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——百合炖肉 🍲。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合秋冬季节食用。百合润肺止咳,猪肉富...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——百合炖肉 🍲。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合秋冬季节食用。百合润肺止咳,猪肉富含蛋白质,两者搭配简直是绝配!😋
首先准备好食材:新鲜百合 🌷、五花肉 🐷、生姜片、料酒和适量调味品。先将五花肉切块焯水去腥,然后用少许油煎至表面微黄。接着加入姜片爆香,倒入料酒去异味,再放入百合一起翻炒。最后加水没过食材,小火慢炖约40分钟,直至肉质软烂、汤汁浓郁。✨
出锅前可根据个人口味调入盐、胡椒粉等调料,撒上些许葱花点缀即可。一道色香味俱全的百合炖肉就完成啦!🎉这道菜不仅滋补养生,还非常适合家庭聚餐时端上桌哦~🍴💕