导读 对于刚入门厨房的新手来说,制作春卷皮可能是个挑战,但其实只要掌握了技巧,就能轻松搞定!首先准备好面粉、水和盐,按照一定比例混合成面...
对于刚入门厨房的新手来说,制作春卷皮可能是个挑战,但其实只要掌握了技巧,就能轻松搞定!首先准备好面粉、水和盐,按照一定比例混合成面团。记得让面团醒发一会儿,这样更有韧性哦~👀
接下来就是关键步骤啦!将醒好的面团分成小剂子,擀成薄如蝉翼的圆形面皮。用平底锅轻轻一烙,不到一分钟就能看到晶莹剔透的春卷皮啦~✨记得火候不要太大,以免烙糊。
做好春卷皮后,就可以发挥创意包入喜欢的馅料啦!常见的有韭菜鸡蛋、肉末粉丝等,包好后下锅炸至金黄酥脆,一口咬下去外酥里嫩,幸福感爆棚~💛快动手试试吧,让你的家人朋友都尝尝你的手艺!👨🍳👩🍳