导读 炎炎夏日,来一碗冰镇的红糖黑凉粉,绝对是解暑神器!今天就跟着美食杰的@sourcehe,一起学做这道清凉又简单的家常甜品吧~💚首先准备好所...
炎炎夏日,来一碗冰镇的红糖黑凉粉,绝对是解暑神器!今天就跟着美食杰的@sourcehe,一起学做这道清凉又简单的家常甜品吧~💚
首先准备好所需材料:黑凉粉粉、清水、红糖和一些喜欢的配料(比如葡萄干、坚果碎等)。第一步是煮凉粉液,将黑凉粉粉与清水按比例混合后慢慢倒入锅中加热,边加热边搅拌,直到液体变得透明且浓稠即可关火。倒入模具中冷却凝固,这一步超级简单,耐心等待它变硬就行啦~💛
接下来就是熬制红糖水,把红糖加适量清水煮至融化,过滤掉杂质,让糖浆更加顺滑。最后将凝固好的凉粉切成小块,淋上热腾腾的红糖水,撒上自己喜欢的小料,瞬间颜值爆棚!❄️
快动手试试吧,这款红糖黑凉粉不仅做法简单,还低脂健康,简直是夏日必备良品~💕